今日、2010年11月5日にMac版Skypeのバージョン5ベータを公開しています。
まだベータ版のため、Version 2.8のSkypeでアップデートを確認してもバージョン5.0へのバージョンアップは出来ません。
正式リリース版はVersion 2.8のままですが、SkypeのダウンロードページでMac OS X (Beta)を選択するとVersion 5.0 Betaをダウンロードできます。
ダウンロードページは英語になっていますが、アプリケーションのインタフェースは日本語になっています。ダウンロードしたファイルをアプリケーションフォルダへコピーしてインストールします。古いバージョンがインストールされているとベータ版で置き換えられます。
バージョン5.0での新機能は最大10人までのグループビデオ通話の追加とユーザインタフェースが大幅に変更になっています。Windows版もインタフェースが変更になり、コンパクトに表示できないのが残念なのですが、Mac版のVersion 5.0 betaも同じ様に画面の広いスペースを消費するインタフェースになっています。なお、Facebookとの連携は追加されていません。
ウィンドウの左側にはコンタクトグループや過去の履歴が一覧で表示され、右側にはコンタクトのリストが表示される様になっています。
「ダイヤルパッド」やオンラインのコンタクトだけを一覧表示する「コンタクトモニター」は、Skypeのウィンドウメニューから選択する事で小さなウィンドウとして表示できます。「コンタクトモニター」はバージョン2.8の頃のインタフェースに相当する表示方法で、Skypeのメインウィンドウを閉じても残り、他のアプリケーションのウィンドウより全面に表示されます（時々邪魔かもしれません）。
Windows版には無い機能としてはCover Flowでしょうか。MacのFinderやiTunesの様にSkypeのコンタクトをCover Flowで表示する事が出来ます。
参考リンク: Skype – Download Mac OS X– Download Mac OS X (Beta)